Objetivos
El objetivo global es la generación de un sistema de información de registro de trazabilidad confiable – donde las empresas del sector de envases alimentarios de plástico se sientan cómodas a subir información y que ésta no puede ser modificada – que permita en pocas o una única consulta obtener la trazabilidad completa de fabricación de envases de alimentos ante situaciones de alerta sanitaria. A partir de este objetivo se derivan los siguientes:
Objetivos generales:
- Promover la digitalización entre las empresas del sector del plástico valenciano.
- Permitir el desarrollo sostenible a través de la aplicación de las nuevas tecnologías.
- Facilitar el cumplimiento de la normativa de seguridad en envases alimentarios.
- Potenciar la competitividad del sector reduciendo costes en tareas automatizables.
Objetivos específicos:
- La creación de un demostrador de blockchain que permita sentar la base de futuros desarrollos.
- Fijar unas referencias sólidas en el ámbito de la trazabilidad de los materiales plásticos.
- Evaluar las diferentes posibilidades técnicas disponibles y aquellas próximas a mercado.
- Presentar la tecnología blockchain y sus posibilidades dentro sector del plástico valenciano.
Participantes
MASPLAS ENVASES PLASTICOS SL
Albal
ACSA FILMS SL
L'Olleria
DUCPLAST SL
La Pobla del Duc
CAIBA SA
RibarrojaResultados
Los resultados esperados más relevantes del proyecto son:
• Información acerca de tecnologías que permitan asegurar la trazabilidad de los materiales plásticos.
• Conjunto de información a almacenar en la cadena de bloques para facilitar la trazabilidad de envases de alimentos ante alertas sanitarias.
• Posibles políticas de gobernanza de la red BlockChain / DLT sobre la que se construye la solución de trazabilidad de envases de alimentos
• Prueba de concepto de la solución para trazabilidad de envases de alimentos
• Conclusiones de la prueba de concepto
Avance de resultados:
• Estado del Arte de sistemas de identificación. Solicitar
• Información acerca de tecnologías que permitan asegurar la trazabilidad de los materiales plásticos. Solicite acceso a la prueba piloto
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Contacto
Proyecto Veritas
Nº Expediente: IMDEEA/2019/98
PROGRAMA: PROYECTOS DE I+D EN COOPERACIÓN CON EMPRESAS
ACTUACIÓN: IMDEEA-PROYECTOS DE I+D EN COOPERACIÓN CON EMPRESAS
PROYECTO: VERITAS - Trazabilidad en la Cadena de Valor del envase alimentario de plástico
TOTAL PRESUPUESTADO: 289.908,57 €
SUBVENCIÓN CONCEDIDA: 289.908,57 €
"Proyecto cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020"
